Bạn có biết ? Hạt điều giàu axit béo và rất có lợi cho tim!

Không phải tất cả chất béo đều có hại cho bạn, và một số loại chất béo thực sự có thể giúp ích cho sức khỏe của tim. Hạt điều chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim, bao gồm axit oleic và palmitoleic (Trích Dinh dưỡng và Bạn, 2012). Đây là những axit béo thiết yếu có liên quan đến mức cholesterol LDL không lành mạnh thấp hơn và mức cholesterol HDL lành mạnh cao hơn. Kết quả là, tiêu thụ chất béo không bão hòa đơn trong hạt điều có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch (Kris-Etherton, 1999).

Hạt điều cung cấp gần 100 phần trăm lượng đồng khuyến nghị hàng ngày của bạn Đồng là một khoáng chất vi lượng mà chúng ta có được với số lượng rất nhỏ, chủ yếu từ các nguồn động vật như cua, trai, gan và hàu. Sự hiện diện của đồng là cần thiết cho một loạt các phản ứng sinh lý trong cơ thể (Prohaska, 2014), bao gồm các phản ứng cần thiết cho sản xuất năng lượng, chuyển hóa sắt và dẫn truyền thần kinh. Không có đủ đồng có liên quan đến chức năng hệ thống miễn dịch kém; nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn; tăng nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh, như Alzheimer hoặc Parkinson; và sức khỏe xương bị suy yếu.

Hạt điều là một nguồn đồng chay ( vì từ thực vật) tuyệt vời, cung cấp nhiều khoáng chất hơn hầu hết các nguồn không phải thịt khác. Trên thực tế, ăn một phần tư cốc hạt điều mỗi ngày mang lại cho bạn 98% lượng đồng được khuyến nghị hàng ngày, điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính (WH Food, 2014).

Hãy luôn lựa chọn sản phẩm từ hạt điều tốt nhất, để chăm sóc sức khoẻ bạn và gia đình nhé!